{"id":19,"date":"2025-02-18T09:06:43","date_gmt":"2025-02-18T08:06:43","guid":{"rendered":"https:\/\/vinopaul.nl\/?page_id=19"},"modified":"2025-03-22T21:34:51","modified_gmt":"2025-03-22T20:34:51","slug":"in-vino-veritas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vinopaul.nl\/","title":{"rendered":"Ken de wijnen uit de Provence"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Op stap met Paul Schmit<\/h2>\n\n\n\n

Paul Schmit, een Nederlandse sommelier, met vele diploma’s en erkenningen op het gebied van de vinologie, woont nu in Zuid-Frankrijk. Hij neemt U graag mee naar de wijngaarden van de Provence met een speciaal oog voor de kleine, minder bekende familiebedrijven. De Provence, een gebied met wel meer dan 500 wijndomeinen en een grote vari\u00ebteit aan wijnen.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Laat U meenemen en leer de Proven\u00e7aalse wijnen kennen!<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n
Programma 2025<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n
Curriculum Vitae Paul Schmit<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Proeven bij wijndomeinen<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\n
Druiven in de Provence<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Samen aan tafel<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Paul vertelt U alles over de wijnen die worden uitgeschonken: <\/p>\n\n\n\n

De uitgebreide toelichting op wat we gaan proeven ligt al op tafel:<\/p>\n\n\n\n

de ‘C\u00e9pages’, de ‘Terroirs’, de ‘Assemblage’ van een bijzondere wijn.<\/p>\n\n\n\n

En dat alles in het Nederlands, Frans, Engels, Duits of Spaans.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

En achteraf een wijntje kopen<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
\n

Wel voorgelicht weet U precies wat U moet kopen!<\/p>\n\n\n\n

Al vanaf 2004 heeft Paul de liefhebbers wegwijs gemaakt in het paradijs der wijnen, eerst in Nederland, vanaf 2012 in de Provence. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Trek in een uitstapje ? Email Paul: plmschmit@gmail.com<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Op stap met Paul Schmit Paul Schmit, een Nederlandse sommelier, met vele diploma’s en erkenningen op het gebied van de vinologie, woont nu in Zuid-Frankrijk. Hij neemt U graag mee naar de wijngaarden van de Provence met een speciaal oog voor de kleine, minder bekende familiebedrijven. De Provence, een gebied met wel meer dan 500 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-19","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinopaul.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/19","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinopaul.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinopaul.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinopaul.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinopaul.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19"}],"version-history":[{"count":107,"href":"https:\/\/vinopaul.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/19\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":386,"href":"https:\/\/vinopaul.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/19\/revisions\/386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinopaul.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}